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aber nie klebrig — die vulkanische Mineralität und eine lebhafte Säure halten den Wein in Balance
Pilzgerichten oder einer Platte reifer Käse
wird bei Jobard zum Aushaengeschild: Dieser Aligoté hat eine Tiefe und Komplexitaet
Graphite eignet sich hervorragend als dunkler Akzent und lässt sich wunderbar mit helleren Tönen wie Mist oder Chalk White kombinieren
was die Insel jenseits der internationalen Cabernet- und Syrah-Imitation an eigenen Schätzen hat
Vino Gross Korže Halozeze 2023 BIO schatzel aber nie klebrig — dieDas Weingut Vino Gross bewirtschaftet in der slowenischen Region tajerska seine Rebflchen nach biologischen Grundstzen. Der Kore Halozeze vereint Sauvignon Blanc und Furmint zu einem eigenstndigen Weiwein aus zertifiziert biologischem Anbau. Trocken ausgebaut zeigt der Jahrgang 2023 ein helles Gelb und verbindet die kruterwrzige Frische des Sauvignon Blanc mit der Struktur des Furmint. Mit 13,5 % vol steht er angenehm prsent im Glas und passt zu
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